Warsztaty wypieku domowego chleba w DDS+
- Szczegóły
- Opublikowano: czwartek, 19, lipiec 2018 13:56
Dnia 17 lipca 2018r. w Dziennym Domu „Senior+” w Olszewie-Borkach odbyły się warsztaty wypieku domowego chleba na zakwasie metodą tradycyjną z panią dietetyk mgr inż. Kingą Karalus. Podczas tego spotkania pod okiem dietetyka seniorzy mogli od podstaw samodzielnie wykonać zakwas jak również wybić ciasto na chleb na zakwasie.
Wszyscy uczestnicy byli bardzo zainteresowani i z wielkim zaangażowaniem słuchali porad w zakresie zdrowego odżywiania. W pomieszczeniu czuć było kojący zapach świeżo upieczonego chleba, który przywołał miłe wspomnienia i uczucia rodzinnego ciepła i miłości z dzieciństwa. Na zakończenie odbyła się wspólna degustacja upieczonych chlebów m.in. żytni z kaszą gryczaną, orzechowo-migdałowy, żytnio-owsiany, żytnio-orkiszowy, żytni razowy z ziarnami. Seniorzy z niecierpliwością czekają na kolejne spotkania z panią Kingą, które już niebawem 13 sierpnia br. nt. Sałatki i surówki.
       
|
